Безопасная шаурма

Специалисты отдела потребительского рынка и предпринимательства Администрации города провели рейд по нестационарным предприятиям общественного питания.

12-13 июля в Новокузнецке зарегистрированы случаи массового пищевого отравления. По результатам проведённого органами Роспотребнадзора расследования установлено, что все заболевшие употребляли в пищу шаурму, изготовленную в павильоне «Шаверма». Во избежание подобных случаев на территории Юрги специалисты отдела потребительского рынка и предпринимательства Администрации города провели рейд по нестационарным предприятиям общественного питания.

В ходе рейда обследовано 10 предприятий мелкорозничной сети, осуществляющих продажу шашлыков, шаурмы и выпечки. Среди основных нарушений, выявленных при проведении рейда: отсутствие медицинских книжек у персонала, товарно-сопроводительных документов, документов, подтверждающих качество и безопасность товаров, отсутствие нагрудного знака у продавца.

За нарушения правил обеспечения населения услугами торговли, общественного питания и бытового обслуживания составлено 3 протокола по ст. 35 Закона Кемеровской области от 16.06.2006 № 89-ОЗ "Об административных правонарушениях в Кемеровской области", а также выдано 2 предписания для устранения нарушений.

Кроме того, со всеми руководителями проведена разъяснительная работа на предмет строгого соблюдения санитарных норм и правил, а также о наступлении административной ответственности за их нарушение.

Работа в данном направлении будет продолжена.