Горит еда - приходит беда!

Что бывает, когда подгорает еда?

В Юрге ежегодно регистрируется порядка 50 выездов пожарно-спасательных подразделений на случаи подгорания продуктов на плите. Казалось бы, это не пожар, но не всегда подобные кухонные происшествия обходятся без последствий для людей.

По оперативным данным на 9 октября 2017 года по факту подгорания пищевых продуктов пожарные выезжали 45 раз, 12 из них в августе месяце. Самое страшное, что в подобной ситуации существует угроза жизни людей.

Один из таких случаев произошел днем 16 августа. На центральный пункт пожарной связи поступило сообщение о задымлении в одной из квартир жилого дома по проспекту Кузбасский. По прибытию пожарных расчетов на место вызова было установлено, что в квартире произошло подгорание пищи. Звеном газодымозащитной службы хозяин квартиры был своевременно эвакуирован на улицу. Человек был спасен, а возникновение пожара удалось предотвратить.

Подобные факты происходят из-за невнимательности, беспечности людей, и дело не только в предрасположенности некоторых домовладельцев к употреблению спиртных напитков. Уснуть, придя уставшим с работы, может и совершенно благополучный человек.

Кроме того, в группе риска находятся пожилые и больные люди.

28 августа пожилая женщина, проживающая в одной из квартир жилого дома по проспекту Победы, решила вскипятить молоко. Но, выйдя из кухни, забыла о нем и ушла в магазин. Соседи, почувствовав запах дыма, позвонили в пожарно-спасательную службу. До прибытия огнеборцев домой пришла дочь хозяйки квартиры и выключила плиту. Благодаря бдительности соседей и вовремя подоспевшей дочери возникновение пожара не было допущено.

19 августа другая юргинка, проживающая в одной из квартир жилого дома по улице Московская, закончив консервацию ягод на зиму, забыла выключить плиту и ушла из дома. И вновь, бдительные соседи, почувствовав запах дыма, сообщили в пожарно-спасательную службу, а прибывшие огнеборцы предотвратили возникновение пожара.

Виновниками подгорания пищи могут стать и оставленные без присмотра малолетние дети. Наглядным примером является случай, произошедший несколько лет назад. Родители с детьми собирались на прогулку и не заметили, как ребенок включил электроплиту. Через некоторое время, соседи, почувствовав запах дыма, вызвали пожарных. В очередной раз возникновение пожара было предотвращено.

Не всегда бдительные соседи успевают вовремя обнаружить задымление и вызвать спасателей. И тогда итог подгорания пищи может быть куда более печальным.

От сгоревшей еды, оставленной без присмотра на включенной электроплите, образовываются газы, которые могут привести к отравлению продуктами горения. Кроме этого, есть вероятность, что разгорающееся на плите пламя, распространившись, вызовет серьезный пожар, который может стать не только причиной потери материальных ценностей, но и гибели людей.

Обезопасить себя и своих близких можно, установив, например, на кухне автономные пожарные извещатели. Этот маленький недорогой прибор пронзительно зазвонит при первом появлении дыма и поможет избежать больших бед.

А возгорания на кухнях случаются нередко. Там есть чему гореть - от «коротнувшего» электроприбора до вспыхнувшего на сковороде масла. Здесь необходимо помнить, что, тушить водой ни «электрические», ни «масляные» пожары нельзя. Горящее масло вместе с водяными брызгами разлетится по всему помещению. А чайник или другой электроприбор, прежде чем тушить водой, нужно обесточить.

В первые секунды справиться с пламенем поможет огнетушитель либо плотная ткань.

При возникновении пожара необходимо немедленно звонить в пожарно-спасательную службу по телефону «101».