Наконец состоялся долгожданный конкурс поваров среди предприятий общественного питания города Юрга. Проходил конкурс в кофейне «Choco Praline». Восемь команд, кофейня «Марсель», кофейня «Choco Praline», кафе «Дженталь», кафе «Чирисан», команда Юргинского технологического колледжа, команда Юргинского машиностроительного завода, команда училища № 270 и конечно команда ресторана «Меланж», представляли свои предприятия и боролись за титул лучшего повара в городе.
Команды состояли из трех человек. За победу нашей команды и за честь предприятия боролись повара Ельчанинова Валентина, Бенардаки Наталья и Богданов Евгений. Также у нас была самая сильная и активная группа поддержки, что придавало нашим ребятам сил и уверенности в себе.
Большую значимость мероприятия подчеркнуло присутствие на конкурсе исполнительного директора Ляпина Олега и генерального директора Сухорева Ильи из «Кузбасской Ассоциации Шеф-поваров».
Сам конкурс проходил очень интересно, в нем было очень много сложных и ответственных моментов. Но наша команда поваров подошла очень дружно и ответственно к каждому заданию, и их старания были вознаграждены ПОЧЕТНЫМ ПЕРВЫМ МЕСТОМ!
Команда ресторана «Меланж» представила на суд жюри салат-коктейль из морепродуктов, на горячие «Дорадо с вялеными помидорами» и на десерт «Персики запеченные с миндалем».
Все члены жюри по достоинству оценивали приготовленные блюда по таким критериям, как внешний вид, запах и вкус. Нашу команду поваров наградили диплом с номинацией «Лучшая команда», кубком за первое место и денежным призом. Ребята остались очень довольны и счастливы!
Мы гордимся вами, победой в конкурсе Вы очередной раз доказали, что ресторан «Меланж» самый лучший в нашем городе!
Источник: ресторан «Меланж»
Поделиться